今年以来,大竹县扎实开展“达州食品安全行”活动,逗硬落实《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,抓实抓细食品安全工作,确保食品安全万无一失。
该县科学确定重点食品生产企业、学校食堂、连锁企业等分级标准和四级包保干部范围,将全县4715户食品生产经营者划分为ABCD4个等级,由乡镇(街道)食安办协作确定D级包保干部,汇总梳理食品安全风险点,集中力量,细化措施,挂图作战,倒排工期,确保包保责任、企业主体责任和监管责任有机衔接。
依托一体化市场监管平台和食品信用风险分级分类监管系统,选取登记异常、关联关系异常、经营异常和食品安全等重点风险指标进行数据分析和实时监测,实时精准推送风险预警信息、反馈问题处置措施,实现“监测—预警—处置—反馈—督导”闭环监管,推动食品安全管理责任落地落细。(王晓林 彭书芳)