三月的大竹,是属于白茶的季节,茫茫茶山,一个个白芽蓬勃舒展。今年,受气候变暖的影响,春茶开采比往年提前了一周。目前,全县8万亩白茶已吐出新芽,茶农们抢抓农时,正忙着采摘。
3月13日,一大早,在铜锣山深处玉顶山茶园里,满山的茶树已经抽出嫩芽,茶叶长势喜人,周边乡镇400多名采茶工分布在茶山方圆10公里各个角落,腰挎竹篓,在茶园间穿梭,精心采摘第一批春茶。
高穴镇清滩村十组村民林有琼:我们在玉顶山采茶,一天上午采两斤,下午采两斤,30块钱一斤,一天有一百多块钱,一季茶采二十几天,采下来一个月能挣两千七、八百块钱。
铜锣山深处的玉顶山位于大竹县高穴镇清滩村,这里空气好,海拔高,温差大,特别适合白茶生长。2016年,四川省鼎茗茶业有限责任公司在玉顶山流转土地栽种白茶,公司采取标准化生产,不打农药,专施有机肥,公司产的白茶外形挺直秀丽、鹅黄隐翠、白毫显露,茶汤嫩绿明亮,香气清香持久,滋味鲜爽甘醇生津。该公司的“玉顶山”白茶曾获得第九届四川国际茶业博览会“金奖”和“中茶杯”,第十届国际鼎承茶王赛“金奖”。为了提高白茶的品质,今年,公司高薪从浙江省安吉县聘请白茶制茶师进行技术指导。
浙江省安吉县白茶制茶师丁锦锋:这是今天刚出锅的茶叶,像这个茶叶不管从条形、颜色还是味道都是很不错的,算是很好的茶叶了,我是专门从(浙江)安吉过来的,主要是把我们安吉成熟的制茶工艺教给当地的炒茶师傅,提升大竹白茶的品质。
公司经过近五年的发展,目前已发展成为一家集白茶种植、加工、销售、生态观光旅游一体的农业产业化重点龙头企业。一片小小的茶叶,也已经成为当地助力乡村振兴的特色产业、绿色产业、富民产业、优势产业。
四川省鼎茗茶业有限责任公司 总经理周德洪:我们四川省鼎茗茶业有限责任公司自2016年成立以来,在高穴和川主两个乡镇,总共投资8000余万元,种植白茶5200亩,现产值已达到3000余万元,就单单劳务支出这一项,我们每年就有380万支出,让周边的农民6000余人受益。
近年来,我县抓住地处秦巴山区集中连片特困地区与浙江安吉处于同一纬度,气候、湿度、土壤条件都适宜种植白茶的有利条件,充分利用县内撂荒山地,以团坝镇白茶基地为主核心区,沿“三山两槽”的地形,大力培育打响“大竹白茶”品牌,如今,在全县13个乡镇,种植白茶8万亩,年产茶叶700吨,实现销售收入28亿元,全县10万群众依靠白茶产业发了家致了富。为了做大做强白茶产业,助力乡村振兴,大竹县将在标准化,品牌化,融合化上狠下功夫,力争把白茶做成乡村振兴的富民产业。
大竹县茶叶(白茶)产业发展中心 主任王飞:未来五年,大竹白茶将新增8万亩,(总面积)面积达16万亩,与省农科院合作,对大竹白茶实行标准化生产,以大竹白茶为母商标,其他品牌为子商标,作响大竹白茶品牌,做好大竹白茶的二、三产业融合,延长产业链,力争五年后,大竹白茶产值达50亿,真正的把我县大竹白茶做成乡村振兴的第一大富民产业。