宣汉县密织“三圈”护航中高考食品安全

　　一是把住责任圈。及时印发《宣汉县2018年中、高考期间餐饮服务食品安全保障方案》，对全县中高考期间食品保障工作进行安排布置。成立了以党组书记为组长，分管副局长为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全保障领导小组，专题专会，保证各项监督管理工作落实到位。二是紧盯工作圈。以问题为靶向，提前介入，准确掌握考生食宿安排信息，包括用餐地点、人数、菜谱、饮水等情况。有针对性的全面开展学校食堂、供餐点及周边食品生产经营单位的隐患排查。对排查发现的安全隐患，限期整改，跟踪督办；对发现的违法行为，坚决予以严厉打击。三是留心驻点圈。结合考点设置情况，与考生就餐地点签订责任书，以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务食品经营单位为重点，严格审核食堂菜谱，对米、面粉、油等重点品种进行快速检测，加强专项监督抽检。加强应急值守，畅通12331投诉举报电话，及时应急处理投诉举报。