为全面梳理2023年食品安全抽检工作风险点，系统防范年底食品安全重大风险，提前谋划来年抽检工作，12月15日，达州市市场监管局组织召开2023年食品安全风险分析研判暨预警交流会。
会议通报了今年食品安全抽检工作任务的完成情况，指出了个别区县局任务进度滞后、质量有待提升的问题，详细通报了全年食品安全监督抽检的不合格批次目录。食品抽检工作秘书组就目录进行解读，系统分析了目录中生产、流通、餐饮三个环节各类别不合格批次的主要成因，针对性地向各监管科室提出了风险预警，对抽检两批次及以上不合格的抽样场所进行了重点通报，并进一步预测了来年食品安全检验检测指标变化以及食品品种的风险指数变化，为抽检监测工作的开展提供了建设性意见。市局各食品监管科室围绕当前食品安全重点工作和年度风险监测通报中存在的监管风险点交流了处置经验。
会议指出，一要强化数据赋能，充分发挥食品安全监督抽检的数据支撑作用，加强抽检数据的归集与利用能力，提高监督抽检的问题发现率，更好地发挥抽检靶向作用；二要强化食安监管信息协同，加强抽检科与食品监管科室的信息互通，加强各环节不合格批次信息的报送时效，做好风险快速预警，三要创新工作思路，根据本年度各环节的食品安全抽检现状，因地制宜，灵活施策，动态分配下一年抽检批次的数量，优化食品种类覆盖范围，科学提高抽检质量。
会议强调，食品安全监督抽检既要立足实际，也要提高站位，要充分发挥大局意识，克服资金困难，设备困难，人才困难，着力提高抽检的质与效；各食品监管科室要切实履行监管职能，强化年底风险排查，推动食品生产经营主体切实履行食品安全主体责任，严防严管严控食品安全风险，确保全市元旦春节期间食品安全，为达州创建国家食品安全示范城市助力添彩。