受全国生猪价格持续低迷影响（见图一），达州主城区猪肉价格处于低位运行状态。4月份达州猪肉价格指数环比下降1.6%，实现自今年一月以来的环比“三连降”。4月达州主城区猪后腿肉均价为20.33元/千克，猪五花肉均价为23.0元/千克，猪排骨为36.35元/千克（见图二）。
据对西圣农贸市场、朝阳农贸市场的摊贩调查显示，目前达州主城区市场上猪肉销量平稳，日均销售1头猪，整体销量与去年同月相比持平，市场猪肉供给充足。如西圣农贸市场肉摊老板反映，当前群众购买均单重量在2—3斤，同时由于近期猪肉价格便宜，购进猪肉灌火腿肠的人较多，最多单人购买20来斤。
随着国家逐步启动冻猪肉储备收储工作，预计5月份猪肉可能会出现短暂反弹，但整体来看将依然保持低位运行态势。（王迪 向繁）
图一：中国农业信息网2022年5月9日—2023年5月9日生猪价格走势图
图二：2023年1月—4月达州主城区猪后腿肉、五花肉、猪排骨均价走势图
