为守护好春季校园开学“第一餐”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，达川区市场监管局联合区教育局连续下发《关于开展022年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》《关于开展2022年春季学校食堂食品安全专项督查工作的通知》两份文件，要求各市场监管所、各学校要严格落实食品安全“四个最严”要求，切实开展好春季学校及校园周边食品安全专项检查督查，全面排查隐患，严防严控风险，全力保障校园食品安全。
一是着力“三个重点”。以学校（含托幼机构）食堂食品和校园周边食品经营单位、学校集中供餐单位为重点，将食品原辅料的采购查验，食品存储、餐饮具清洗消毒、加工流程布局、设施设备清洗维护，三防设施配备使用，以及从业人员的培训和健康证明、食品加工制作供餐等情况作为重点检查内容，旨在进一步做好常态化疫情防控下，学校（含托幼机构）及其周边餐饮服务食品安全监督管理工作，确保学校（含托幼机构）食堂、学校集中供餐单位食品安全监督检查覆盖率100%，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，守护学生饮食安全。
二是强化“三个意识”。强化校内及周边各类经营单位食品安全主体责任落实，增强食品安全风险意识、主体意识和责任意识。检查校园食堂疫情防控工作方案和应急预案的制定情况，督促学校严格执行食品安全管理制度，开展食品安全风险隐患自查自纠，加强食品安全风险隐患排查力度，严防食品安全事故发生。
三是统筹“三个结合”。将专项检查与专项联合督查、疫情常态化防控、厉行勤俭节约拒绝餐饮浪费宣传教育工作相结合，实行统筹推进，保障行动迅速、有力有效。
截至目前，该区已检查学校115家、校园周边食品经营户156个，发现问题隐患34个，分门别类责令现场整改、限期整改和跟踪整改。