12月27日下午，达州市市场监管局在达州市食品药品检验所新落成的十四楼会议室，组织食品安全监管人员及技术机构人员共60余人进行“食品安全抽检监测技能大比武”活动动员培训暨摸底选拔。会上诠释了此次全国性的“食品安全抽检监测技能大比武”活动的目的和意义，解读了本次活动的时间、步骤。会议要求，达州市各级食品安全抽检工作人员及相关检验检测机构人员，要以此为契机，再次掀起学习食品安全抽检相关法律法规、技术检测技能的高潮，通过“大比武”竞赛，增强食品抽检相关人员的工作能力和业务技能。会议对从事食品抽检相关工作的人员进行了现场摸底答题。