12月9日，达州市食品安全委员会办公室、达州市市场监督管理局组织召开了2021年达州市食品安全风险研判暨预警交流会。市发改委、市公安局、市农业农村局、市卫生健康委、达州海关等食安委成员单位以及各县（市、区）市场监管局、高新区分局，市市场监管局食品安全相关科室、市食品药品检验所以及食品专家共计40余人参加了会议。市市场监管局局领导出席会议并讲话。
会上，达州市食安委各相关成员单位分别汇报本部门食品安全风险防控情况，抽检监测秘书组就2021年全市食品安全抽检总体情况及针对抽检中发现的食品安全风险进行了分析研判，市市场监管局食品安全相关科室就生产、流通、餐饮各环节食品安全风险防控措施提出了要求；通川区、大竹县市场监管局就本辖区食品安全工作进行了经验交流；食品安全专家结合各项数据提出了风险防控解决措施及建议。
会议充分肯定了2021年食品安全风险排查工作取得的成效。一是坚持问题导向，全面完成各项抽检任务；二是开展专项整治，深入分析安全风险隐患；三是深度风险研判，引导科学精准监管；四是实施风险防控，消除系统性区域性风险。会议要求，要提高政治站位，切实增强做好新时期食品安全风险研判工作。要全面加强食品安全风险管理，认真落实食品安全责任，切实提高食品安全隐患排查处理处置能力，不断加强食品安全综合治理。要继续深化部门间、区域间合作，丰富合作形式，拓展合作范围，共同推进我市食品安全风险管理水平再上新台阶。会议指出，要学习贯彻党的十九届六中全会精神，坚持以人民为中心的发展理念，准确把握食品安全新形势，维护舌尖上的安全，为人民谋幸福。