6月份猪肉价格环比下降12.8%，同比下降39.7%，1—6月累计下降22.6%。
四川、河南、安徽、江苏为全国猪肉消费大省，受“非洲猪瘟”和新冠肺炎疫情影响，猪肉价格一直居高不下。2020年全年达州猪后腿肉均价为51.5元/公斤，五花肉均价为53.4元/公斤，全年猪肉价格累计上涨46.5%。但随着国内新冠肺炎疫情的逐渐好转，国家扶持生猪养殖政策的落地落实，猪肉价格涨幅总体走势开始逐渐回落。
从市场消费情况来看，据农业农村部公布数据，2021年第26周（7月1日）全国仅有黑龙江、山东、山西三省的白条猪肉批发均价在30元/公斤及以上，四川白条猪肉批发均价已降至19.4元/公斤，同比下降55.6%。截至6月30日，达州城区猪后腿肉均价为25.5元/公斤，同比下降49.0%。（王迪 黄长彬）