为充分履行监管部门对承检机构的监管职责，更好发挥承检机构对食品安全监管的技术支撑和综合服务作用，着力提高2021年食品安全监督抽检工作质量，3月16日，达州市市场监管局组织召开全市2021年食品检验机构监管暨教育培训工作会。市局党组成员、安全总监郑渠出席会议，市局安全抽检科、食品安全相关科室、市食品药品检验所相关人员参加会议。
会议听取了市食药检所2020年食品安全监督抽检工作管理及措施的情况汇报，学习阐释了《食品安全抽样管理办法》等相关法律法规、抽检工作应着重注意的方式方法、处理流程以及对重点环节、重要事项进行了现场指导；并对2021年食品安全监督抽检工作进行了安排部署。
会议充分肯定2020年食品安全监督抽检工作，梳理分析了食品安全监督抽检工作中存在的问题短板，对高质高效开展2021年食品安全监督抽检与综合服务提出了要求，一是要准确定位机构职能与性质；二是要切实加强抽检运行管理；三是要积极深化技术支持服务。
会议还交流了抽检工作意见及建议。