1月21日,为期两天的全省餐饮烹饪行业会年会在我市举行。四川省总工会、省人社厅相关领导、省餐饮烹饪协会领导、省餐饮烹饪大师、各地市州餐饮行业协会共100余人参加盛会。会议对全省餐饮行业协会工作进行总结表彰,省、市餐饮大师同台交流。
据了解,自2016年我市餐饮烹饪行业协会成立以来,达州餐饮勠力同心走出去、请进来,不断升级经营模式,融入他乡精美菜系,挖掘发展自身特色,在传承与发展中,把达州餐饮产业推向了一个新高度,为我市餐饮带来了较高声誉。两年来,一批具有代表性的达州本土餐饮品牌崛起,文化餐饮逐渐兴起,达州特色味道与厨艺在全国各地崭露头角。本次年会上,达州市餐饮烹饪行业协会获得2018四川省餐饮业优秀社团称号,达州知味苑、渠县古今香获得2018四川省优秀餐饮企业称号。(刘岸 赵曼琦)