​　　立足乡村资源禀赋，开江县以珍稀菌菇、宣汉县以高山辣椒特色产业为抓手，创新绿色循环种植模式、完善联农带农发展机制、延伸农业产业链条，推动特色产业提质增效、群众稳定增收。

　　走进位于开江县长岭镇的巴人农蓝工厂菇房，恒温恒湿的环境中，一排排菌棒整齐排列，菌棒上缀满粉嫩饱满的木耳片，色泽鲜亮、长势喜人。工人们穿梭其间，熟练地采摘、装筐，随后粉木耳被转运至库房分拣冷冻，等待发往重庆、成都、广州、深圳等地市场。

　　“我们每天早上8点钟就来采收木耳，一天可采收60多斤左右。”巴人农蓝工厂员工刘文田说。

　　粉木耳又称贵妃木耳，鲜品通体粉红、耳片肥厚，蛋白质、谷氨酸等含量均显著高于普通木耳，口感脆嫩，鲜品批发价是普通木耳的2到3倍。

　　“这批贵妃木耳是我们首次从四川省农科院引进的新品种，整个培育过程绿色无污染，既降低了培养基质生产成本，又提升了木耳品质，实现了生态效益与经济效益双赢。”巴人农蓝工厂菇房管理员黄佳介绍，工厂目前实现了“以渣养菌、以菌促农”的良性循环，菌菇栽培后的废渣转化为饲料用于肉牛养殖，环环相扣、物尽其用，形成了“资源—产品—副产物—再生资源”的价值闭环。

　　巴人农蓝工厂销售经理龙治芳介绍，目前，该工厂的粉木耳一年可采收4茬，满产状态下年产量约2.8万公斤。市场单价为每公斤70元，预计年产值可达200万元左右。

　　与此同时，宣汉县南坪镇的高山辣椒也迎来集中采收季。走进南坪镇凤凰村辣椒种植基地，连片辣椒长势繁茂，鲜红的朝天椒挂满枝头。田间地头，农户们分工配合，忙着采摘、分拣、装筐。

　　“我平时在基地上务工，主要负责除草、摘辣椒等，一个月可以挣到2000多块钱。”南坪镇凤凰村村民周桂兰说。

　　辣椒采收进入高峰期后，基地日采收量持续攀升。针对鲜椒储存期短、外运损耗大的难题，南坪镇延伸产业链，建成标准化辣椒加工车间，采摘后的辣椒及时送入车间加工成干辣椒，有效减少物流损耗，提升产业综合效益。

　　“现在是辣椒采收的高峰期，我们按照保底价收购鲜椒。收上来的鲜椒经过清洗、烘干、深加工，做成干辣椒，附加值翻了一倍，销路我们也不愁。”南坪镇辣椒加工厂负责人韩超说。

　　产业发展提质增效，富民成效持续显现。2025年，南坪镇辣椒总产量达150万斤，带动村集体经济增收375万元，参与种植农户户均增收3000元。2026年采收季，依托精细化田间管理与标准化技术赋能，南坪镇高山辣椒的品相、口感、品质进一步提升，市场竞争优势持续放大。

　　南坪镇党委委员、副镇长刘海峰表示，将全程做好辣椒产业产前、产中、产后配套服务，持续稳定种植规模和收购兜底政策，保障农户稳定增收。同时持续升级加工产能、延伸产业链条，擦亮“南坪高山辣椒”特色品牌。(何龙  李彦达)