春茶吐翠,产业焕新。作为川东北重要的茶叶主产区,万源立足富硒茶资源优势,做优传统茶叶种植与鲜销,并聚焦延链补链强链,深耕茶叶深加工领域,推出茶酒、智能茶饮等创新产品,以多元业态激活茶产业发展新动能,推动传统茶产业向现代化、智能化、多元化转型升级。
春日的巴山云海绿意盎然,茶树发出新芽,正是采茶好时候。这个时候的茶叶除了热销市场,还可以制作茶酒,解锁更多附加值。在实验室里,技术人员正专注开展茶酒勾调作业,反复调试口感风味,为新品上市做足最后的准备。
“经过前期多次的研发和摸索,目前我们的茶酒已经到最后勾调阶段,即将上市。并且我们针对不同的原料,计划推出三款不同品类的茶酒,目前生产线已经调试到位,相信产品能够受到顾客的喜欢。”巴山云海经理邓一松说。
如何让一片茶叶衍生出更多商机?万源在深挖茶叶附加值上持续发力,推出全自动智能茶饮机,让传统茶叶搭上科技快车,走进更多消费场景。该款集自动化制茶、智能选单、移动支付、健康监测于一体的设备,改变了传统茶饮制作繁琐、耗时较长的痛点,用户只需轻触屏幕选择心仪品类,设备就能通过智能算法自动识别、快速制作饮品,真正实现“一键即享、原叶现萃”。
“我们采用冻干萃取技术,集成原茶萃取、现磨咖啡等功能现制现售,单台设备能调配32种风味,实现传统茶到‘茶+花、茶+奶、茶+果、茶+咖’的创新组合,全程智能化操作,无人自助24小时进行售卖,能够满足不同场景的即时需求。目前,已与乌兹别克斯坦、俄罗斯等国家的客户签订500台意向订单。”四川巴山青农业科技有限公司外贸部负责人何程说。
据了解,万源现有茶叶面积25万余亩,茶产业的蓬勃发展,不仅带来了经济效益,更催生了多元发展的新业态。从茶叶鲜卖到茶酒深加工,再到智能茶饮设备出圈,万源茶产业正一步步摆脱单一发展模式,朝着全产业链、高科技、高附加值方向迈进。
万源市茶叶局副局长杨亚辉表示,将依托大巴山富硒产业园,引进外来客商,安装智能化生产线,推动抹茶系列产品研发,并加强与高校技术合作,推进速溶茶、调味茶等新产品研发,以新质生产力持续推进万源茶产业高质量发展。(陈纬 郑俊)