晨光洒落在万源起伏的沟壑梁峁间,伴随着此起彼伏的“咩咩”声,一幅充满活力的羊产业画卷正徐徐展开。截至2025年年末,万源全市肉羊存栏量达7.15万只,其中能繁母羊2.8万只,2025年全年出栏量更是达14.22万只。这些跃动的数字背后,是群山之间蓬勃的生命力与增收的希望。
从庙子乡的高海拔山区,到河口镇的山间林地,再到大沙镇的蜿蜒溪畔,本土板角山羊、努比亚黑山羊、波尔山羊、南江黄羊等优良品种在适宜的环境中茁壮成长。它们的身影,共同构成了万源特色羊养殖产业多元发展、多点开花的生动格局,奏响了乡村振兴的奋进旋律。
保种扩繁
板角山羊顶开致富门
万源市庙子乡隔滩溪村,云雾常绕山间。1月29日,在位于当地的万源市晟传农业有限责任公司养殖基地附近的山坡上,数百只通体洁白、角似扁板的山羊正悠闲觅食,此起彼伏的“咩咩”声为静谧的山乡增添了勃勃生机。
它们并非普通山羊,而是大巴山孕育的独特珍宝——板角山羊。该羊一直以肉质紧密、蛋白质含量高、风味醇厚独特等特点而广受市场青睐。然而,由于生长周期相对较长、不适宜集约化圈养等因素限制,这一优质资源长期“养在深闺”,未能形成规模产业。
2023年,在外闯荡多年的窦福传返乡投资近1500万元,启动标准化保种场建设,发展板角山羊等畜牧养殖。初期由于经验不足,窦福传也经历了养殖失败的挫折。但困难没有让他退缩,反而激发了他的韧劲,他重新规整羊群,决心攻克技术难关。
在万源市农业农村局的牵线搭桥下,晟传农业与西南科技大学建立了深度合作关系,聚焦板角山羊的品种保护、科学养殖、疾病防控与产品市场开发。
科技赋能,成效显著。2025年,晟传农业出栏板角山羊约500只,实现销售收入约75万元。“目前光是本地市场就供不应求。”窦福传在万源市区开设的烧烤店,成了产品的最佳体验窗口——羊肉串香气四溢、羊肉汤锅鲜醇暖胃,店里每天至少消耗50斤羊肉。
除了技术的突破,外部支持的“精准滴灌”也为产业发展增添了助力。东西部协作机制带来的资金支持,有效缓解了基地扩建圈舍的资金压力。据悉,基地二期扩建工程预计2026年11月完工,窦福传的目标清晰而远大:明年,要将板角山羊的养殖规模从现在的700只扩大到4000只。
对于隔滩溪村及周边的村民而言,基地的发展带来了实实在在的收益。目前,基地稳定吸纳了12名当地群众常年务工。庙子乡群众陈启书在基地负责喂养和放牧工作,每年有4万多元收入,“以前就是守着几亩地,现在在家门口就能挣钱,日子确实不一样了。”
不仅如此,在窦福传的示范带动下,庙子乡龙奔河村也以村集体经济的形式,尝试发展板角山羊养殖。虽然起步不久,但窦福传帮忙测算过,未来预计年均收益可达20万元左右。
引育良种
生态养殖富民兴村
走进万源市河口镇秦河村,山林间满是毛色乌黑发亮、体型匀称健硕的山羊。这些从外地引进的努比亚黑山羊,在当地养殖大户吴福祥的精心饲养下,经过近7年的繁育适配,已然成为万源山乡一道新的风景线。
2025年年底以来,吴福祥的养羊场一直处于忙碌的扩建状态。他计划将原有的圈舍、化粪池等设施进一步升级改扩建,并采购一批现代化的机械设备。“扩建完成后,养殖场面积将从现在的2000平方米增加到3000多平方米,”吴福祥介绍。
更让他感到鼓舞的是,相关的惠农政策为他的发展计划提供了实打实的支持,通过“先建后补”的方式,他预计能获得约18万元的补贴,这无疑增强了他扩大再生产的信心。
目前,他的养殖场里存栏的努比亚黑山羊约有800只。回顾去年的收获,吴福祥脸上洋溢着笑容:“去年第四季度我们出栏了400多只羊,销售收入有40多万元。”这份成绩单背后,既是传统销售渠道的稳定输出——各地羊商定期上门收购,也包含了销售模式的创新尝试。他们积极探索电商直播带货,成功通过线上渠道销售了80只羊,让万源哺育的优质黑山羊借助网络“走”得更远。
秦河村良好的生态本底,为半圈养半放养的生态养殖模式提供了绝佳条件。吴福祥利用丰富的山林草场资源进行放牧,羊群在自然环境中自由活动、采食。“这样既大大降低了饲料成本,又能保证羊肉的肉质紧实、味道鲜美,形成了我们产品的核心竞争力。”生态优质的羊肉赢得了市场的广泛欢迎,尤其吸引了邻近地区客商的关注。来自重庆的羊商周鹏已是回头客,此前已采购了100多只,最近又爽快地追加了100多只的订单,“万源养殖的黑山羊品质好,在我们重庆那边很受欢迎,消费者认这个味道。”
“待扩建工程全面结束后,养殖规模有望逐步扩大到1500只,甚至2000只。”谈起下一步计划,吴福祥的规划清晰而务实,2026年预计能出栏约600只羊,预计实现销售收入70万元。
从外来良种的成功引进与本土化适配,到生态养殖模式的扎实推行,再到销售渠道的传统与创新结合,一条生态效益与经济效益双赢的乡村振兴之路正越走越宽阔。
鱼羊共生
走出循环增收新路
冬日暖阳下,万源市大沙镇月台村的山谷中一派热闹景象。1月30日上午,当地养殖户张地怀熟练地将自家的300多只山羊赶出圈舍,涌向附近草木丰茂的山坡。与此同时,在养殖场的另一侧,引自山间溪流的清澈活水正潺潺注入一方方鱼塘。
这幅山坡羊群觅食、溪畔鱼跃人欢的和谐图景,正是张地怀探索实践的“鱼羊共养”生态循环模式的生动写照。自发展养殖以来,张地怀便坚持多元化经营,因地制宜开创了鱼羊并举的复合养殖之路。
张地怀的两个养殖场坐落于万源市魏罗路旁,地处山谷腹地,一侧是可供放牧的山坡,一侧是水源充沛的溪流,得天独厚的地理条件为他同时发展养羊和养鱼提供了天然优势。“两个基地紧挨着,管理起来也很方便。”张地怀表示,平时收割的草料,既能喂羊,部分也能用于养鱼,实现了饲料资源的综合利用。
张地怀的羊群规模始终保持在300多只。2025年,他出栏了300多只羊,获得了40多万元的收入。同时,利用优质的山泉水进行生态养殖,并配套科学的排水系统和人工增氧设备,他的鱼塘不仅鱼苗存活率高达90%以上,而且鱼类生长快、品质上乘。
张地怀的成功探索,也为周边乡亲们提供了可借鉴的致富经验。大沙镇青山村的陈坤、黑宝山镇的马俊等村民,都先后从他这里引进山羊,学习养殖技术,如今各自的养殖事业稳步发展。此外,张地怀的养殖场每年创造临时用工岗位400人次,为当地村民提供了家门口的就业机会。
从大巴山特有瑰宝“板角山羊”,到备受市场青睐的努比亚黑山羊,再到山谷溪畔的“鱼羊共生”生态养殖模式,万源市的羊养殖产业正蓬勃发展。这背后,还离不开日益完善的产业支撑体系。万源市构建的市到乡(镇)再到村的三级动物防疫网络,以及连续两年实施的秸秆综合利用项目,为畜牧产业健康发展提供了坚实的技术保障和资源基础。
如今,这些活跃在群山之间、溪流之畔的羊群,不仅是村民增收的“致富羊”,更是万源市因地制宜推进乡村振兴、践行绿色发展理念的鲜活注脚,勾勒出了一幅产业兴、生态美、百姓富的乡村新画卷。