开江县长岭镇3000亩竹根姜进入丰收季。当地通过组建直播团队拓宽销路、成立专业合作社强化全链条服务，让兼具“竹节外形、脆嫩口感”的竹根姜远销川渝多地，带动近600户农户增收，实现年产值3000万元，“生姜之乡”品牌影响力持续提升。

　　“我手里这颗刚采挖的竹根姜，根茎细长似竹节，脆嫩多汁纤维少，炒、拌都好吃。”在长岭镇槐花树村的姜田里，种植大户张明术一边展示新鲜竹根姜，一边算起收益账，“今年承包10多亩地，每亩产值约2万元，总收入能有30万元左右。”作为开江特色产业，长岭竹根姜因品质优良早已积累口碑，如今更借助新渠道打开更大市场。

　　为让竹根姜“走出川渝”，长岭镇从2023年起组建直播团队，通过镜头向网友推介产品特色。“朋友们看过来！这是我们长岭镇的红芽竹根姜，古坛自然发酵的泡姜制品特别受欢迎。”直播团队负责人盛小眉介绍，线上直播不仅让鲜姜销量提升，还带火了泡姜等加工品，直接打通从田间到餐桌的销售链。

　　今年，长岭镇进一步完善产业支撑体系，成立竹根姜专业合作社与管理协会，建成生产加工厂房，从种植技术指导、加工工艺优化到市场渠道对接提供全链条支持。目前，全镇已发展种植大户近200户、散户400户，竹根姜上市期间，每天吸引达州、成都、重庆等地客户线上下单。

　　“接下来我们会学经验、引技术、促合作，布局深加工产业，加快培育新销售模式。”长岭镇镇长蒋振宇表示，将持续完善竹根姜产业链，力争早日建成川东北特色香料基地，让这一特色产业成为乡村振兴的有力支撑。