5月9日,第13届四川国际茶业博览会在蓉开幕。达州组织46家本地具有代表性的茶叶企业,通过产品实物、现场品鉴、茶艺表演等形式,全方位展现达州茶的独特魅力。
当天,记者在达州主题馆看到,各地客商如云,参展商们使出浑身解数,拿出自家王牌产品向来往客商介绍,现场不仅有传统有机茶叶,还有各类新式茶饮,整个展馆内飘荡着浓浓茶香。
在宣汉绿茶展区四川绿源茶业有限公司展位前,炒茶师傅向荣正运用高温铁锅里炒茶,吸引了不少客商围观。经过翻炒、揉捻、筛拣,新鲜的茶叶逐渐蜷缩起来。在近一个小时的炒制之后,茶叶中的水分渐渐减少,浓郁的茶香扑鼻而来。一旁身着土家族服饰的工作人员赶忙接过炒好的茶叶,用水冲泡后热情招待客商们。
“每年我们都会来,今年除了‘绿源春露’手工茶,还特意带来了‘绿源雪眉’系列产品。”四川绿源茶业有限公司经理向瑛笑盈盈地告诉记者,她们公司茶叶种植基地位于宣汉县漆树土家族乡,平均海拔在700米,土壤富含锌硒元素,泡出来的茶汤色泽翠绿、味爽回甘,受到很多客商的青睐。“每年我们都会把炒茶师傅带到现场,就是为了让客商感受原汁原味的炒制工艺,让大家喝得明白、喝得放心。”
在万源富硒茶展区,万源市金泉茗茶有限责任公司经理廖芮正忙着向客商介绍自家产品,并为他们一一递上刚刚沏好的茶汤。“我们公司主打红茶,今年带来的产品是‘双石子·龙潭金芽’,我们的产品已经连续四年获得四川茶博会金奖。”说罢,廖芮拿出手机向客商实时展示远在万源市井溪镇猫坪村的茶园。
展馆内,除了传统有机茶叶备受好评,各类新式茶饮也刮起了劲风。“欢迎品尝我们的新产品茶酒。”在大竹白茶展区内,大竹杯来茶往生物技术有限公司展出的茶产品吸引了众多年轻人的目光。“这是我们的新产品,配料简单,里面有大竹白茶、李子、苹果、桑葚,酒精度数只有3-4度。”工作人员陈诺一边向客人们倒茶酒,一边向记者介绍。
“00后”游客刘晓兴致勃勃地品尝后评价道,“果汁味浓郁,酒味也不重,口感很清爽,吃小龙虾或者烤肉时搭配这个茶酒,很不错。”
陈诺告诉记者,他们公司利用冻干闪萃技术,推出了白茶咖啡、乌龙茶、花茶、人参陈皮白茶等新式茶饮。区别于传统茶类,新式茶饮可搭配牛奶、气泡水等冲泡,口感更好,更时尚,比较符合年轻人的生活方式。不仅如此,这些产品还解决了茶叶难储存的痛点且方便携带,受到了年轻人的喜爱。
展馆内,人流如织,氤氲茶香不断冲击着客商们的嗅觉神经,优质的茶产品也让宾客们争相品尝选购。“我一直都喜欢喝大竹白茶,口感清香醇正,所以一大早我就过来了,直奔达州主题馆大竹白茶展区。”慕“茗”而来的茶客李先生告诉记者,四川茶博会一直是中国茶业市场的风向标,每年四川开茶博会他都会参加。
记者注意到,偌大的展馆,还有不少身穿汉服的小哥哥小姐姐前来打卡。在成都上学的刘同学就是其中之一,她和闺蜜穿着唐制汉服,或停留于馆内的竹林假山前,或驻足于古色古香的茶社。“很惊喜!没想到我们今天的打扮和展馆这么搭!”
值得一提的是,展馆还设置了茶艺表演区,茶艺人身着白衫,手拿长嘴壶,做着各种花式动作,行云流水的表演让围观游客惊叹不已,他们纷纷表示,在达州主题馆可以一边品茶一边看表演,很有体验感,不虚此行。
据了解,本届茶博会将持续到5月12日,还没有去打卡的游客朋友一定不要错过哦!(丁畅)