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开江白鹅

发布时间：2020-02-17 00:00:00来源：中国达州提供浏览量：

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开江白鹅全身羽毛洁白、紧密。公鹅体型稍大，头颈较粗，体躯稍长，额部有一呈半圆形的肉瘤。母鹅头清秀，颈细长，肉瘤不明显。上市的多为90日龄左右的仔鹅，屠宰率较高。年平均产蛋量为60—80个，蛋壳白色，每年1—6月为孵化季节。该县现有省级农业产业化龙头企业（开江县宝源有限公司）1个。开发水禽精深加工产品6大系列、26个品种（现有鹅肉丝、肉鹅罐头、鹅肉午餐肉等），其产品“尚禾青”商标已获国家工商总局认定。

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