8月18日,市城管执法局、市环保局执法人员检查了位于达城西外的市政中心机关餐厅、老地方餐厅海铺店、天地人和礼宴中心等三家大型餐饮单位的厨房油烟治理情况。
当天中午,执法人员首先来到市政中心机关餐厅,此时正值用餐高峰期。据市机关事务管理局副局长张海燕介绍,市政中心机关餐厅于2013年投入20余万元装备了具有净化功能的油烟排放设备,对油烟处理后再排放。同时,餐厅每季度都会对油烟排放设备进行清洗、检修,并建立维护日志,确保设备的正常运转。
在老地方餐厅海铺店,执法人员检查了餐厅的油烟处理设备运行情况。据该餐厅董事长符波介绍,餐厅从开业起就配备了一套价值12万元的油烟净化器,并且每年都会花费数万元从成都请来专业的清洁公司对设备进行维护保养,减少安全隐患,维持设备运行效果。符波同时向执法人员展示了历次维护的照片。
在天地人和礼宴中心,该中心工作人员告诉执法人员,该中心的餐厅厨房设备是一体化厨房设施,总共耗资60多万元,其中包括油烟净化系统,油烟处理后再通过顶楼的烟囱达标排放。
据悉,今年以来,针对餐饮行业油烟污染问题,市城管执法局在达州城区内开展了逐街、逐项摸底调查工作,累计调查餐饮服务场所、宾馆酒店、机关单位食堂等共计1873家。目前,已完成整改240家,未完成整改的正加大力度整改。