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大闸蟹、小龙虾
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大闸蟹、小龙虾
“开江大闸蟹、开江小龙虾” 获得国家地理标志证明商标,开江“大闸蟹、小龙虾”畅销川渝黔滇陕。大闸蟹: 开江大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美。不断引入餐饮企业以开江大闸蟹为优质食材,在尊重传统的基础上不断创新大闸蟹的烹饪方法,开发出了各种以大闸蟹为食材的爆款菜肴。小龙虾:小龙虾做法达30余种,富有开江特色、被誉为虾中极品的“冰镇小龙虾”。冰镇小龙虾工序简捷,但烹饪讲究,关键在于“选、洗
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http://www.dazhou.gov.cn/news-show-186000.html
2024-12-31 10:12:28